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Fondue de l'OutaouaisLes fromages de la Trappe à Fromage et la bière des Brasseurs du temps

Cette recette de 1001 Fondues, toute du terroir Outaouais, marie les fromages Cheddar moyen Raftman, Cheddar vieilli 4e Génération, Monterey Jack et Brick’oleur de la Trappe à Fromage avec la bière DumDuminator de la brasserie aux Brasseurs du Temps. La Fondue de l'Outaouais offre un goût de crème et de noisettes ainsi qu’une longueur légèrement caramélisée.

Terroir, savoir-faire et patrimoine culturel sont les mots d’ordre des trois entreprises collaboratrices.