Top 5 des Fondues Keto !
Saviez-vous que nos fondues conviennent parfaitement au régime Keto—aussi appelé régime cétogène—en raison de leur faible indice glycémique ?
À la lumière de cette réalité diététique, nous proposons cinq (5) fondues Keto à faible teneur en glucides et riches en graisses de qualité que vous pourrez ajouter à votre menu. Vous serez à même d’éviter stratégiquement les aliments à bannir dans le cadre du régime cétogène, comme notamment la pomme de terre, le pain et les légumes sucrés.
Voici le Top 5 des Fondues Keto :
1. Doublement fondue : Fondue chinoise & Chic! Fondue au gin Violette
Saviez-vous que vous pouvez utiliser nos délicieuses fondues aux fromages d’ici comme sauces à fondue chinoise ? Allez-y sans crainte et trempez allègrement vos viandes, vos fruits de mer et vos légumes… un voyage follement heureux pour vos papilles !
Connaissez-vous notre bouillon à fondue Chic! ? Vous tomberez sous le charme de celui-ci dont la recette a été pensée à l’époque de notre ancien restaurant, Au Café Suisse, dans le Vieux-Québec. Aucun doute, y goûter, c’est l’adopter !
Ce bouillon se distingue non seulement par son goût délectable, mais aussi par la simplicité. Vous n’avez qu’à le verser dans le caquelon, ajouter quatre (4) tasses d’eau, puis le faire chauffer. Voilà, le tour est joué !
Suggestions d’accompagnement : saumon, crevettes, pétoncles, brocolis, champignons, courgettes, choux-fleurs.
Notre suggestion : Chic! Fondue au gin Violette
2. Gratin aux légumes verts & Chic! Fondue au vin
Pour ce plat, nous vous suggérons notamment le brocoli, la courgette, le chou kale, les haricots verts et les asperges, en l’occurrence des légumes verts qui se marient à merveille avec notre fondue au goût exquis et raffiné. Pour votre plus grand plaisir, ce gratin ravira à coup sûr votre palais.
Notre suggestion : Chic! Fondue au vin
3. Lunch Keto
Notre fondue en format collation (snack), avec cuisson au four à micro-ondes, convient parfaitement pour le repas du midi. Dégustez votre fondue avec des crudités, comme des brocolis, des choux-fleurs et des céleris. Ajoutez des charcuteries ou du poisson fumé si le cœur vous en dit !
Notre suggestion : Fondue au Village
4. Salade fajitas & Fondue Matawin
Nous vous proposons ici les succulentes saveurs des fajitas : poulet, avocat, piment rouge olive et épices mexicaines. Ajoutez un coulis de fondue et régalez-vous !
Notre suggestion : Fondue Matawin
5. Saumon, épinards et Fondue & 3 fromages de l’Isle
Le régime cétogène s’appuie sur une alimentation très riche en lipides. Or, le saumon constitue l’une des meilleures sources d’acides gras oméga-3. Plus important encore, ce poisson demeure savoureux à souhait. Alors au menu, nous proposons un saumon grillé sur un nid d’épinards, le tout nappé de fondue au fromage. Arrosez le plat d’un zeste de citron.
Notre suggestion : Fondue aux 3 fromages de l’Isle
Rien n’est impossible. En plus, il n’est pas nécessaire d’être un adepte du régime cétogène pour préparer et déguster ces plats parfaitement inclusifs. Vous pouvez suivre à la lettre ces recettes ou encore les adapter selon vos préférences diététiques, religieuses et culturelles.
Les mots clés pour ces idées de repas sont les suivants : simplicité, santé et délicieux. En conclusion, il ne fait aucun doute qu’il est possible de manger sainement tout en limitant le temps de cuisine. Avec 1001 Fondues, le régime Keto n’est résolument pas un obstacle au plaisir des papilles gustatives !
Bonne dégustation !