Végétarien

Les légumes sont à l’honneur dans nos recettes végétariennes qui laissent une place belle aux champignons, poivrons, brocolis et autres trésors de la terre. Parfois légères et parfumées, parfois complexes et recherchées, nos recettes végétariennes sortent de l’ordinaire. Même vos enfants voudront manger leurs légumes.

Risotto safrané aux carottes

Le classique risotto est un repas parfait en semaine. Crémeux à souhait avec une touche de safran.
15 min
25 min
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Quiche poireaux et noix de pin à la Fondue Matawin

Saviez-vous que le poireau et la fondue au fromage se marient parfaitement ? C’est ce que vous découvrirez en savourant cette quiche.
15 min
25 min
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Portobellos farcis à la Fondue British

Les champignons et la fondue au fromage forment un duo parfait. Voici donc une recette pour le barbecue qui met en vedette les champignons portobellos et la Fondue British.
15 min
25 min
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Omelette fermière légèrement fumée

Les œufs offrent tellement de possibilités. Voici une recette d’omelette avec une touche magique de fondue. Les omelettes sont délicieuses à tous les repas et elles sont tout simplement parfaites pour un souper de semaine.
15 min
25 min
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Fettucine Chic!

Quoi de mieux que des pâtes pour souper ? Tellement délicieux et facile à préparer. Dans cette recette, nous vous proposons de remplacer la sauce par la succulente Fondue au Village.
15 min
25 min
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Crêpes farcies avec pommes et abricots caramélisés

Des pommes et des abricots caramélisés roulés dans des crêpes avec un coulis de fondue au fromage… ça donne envie n’est-ce pas?
15 min
25 min
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Grilled cheese version 2.0

Oh là là! Le bon vieux grilled cheese est complètement revisité dans cette recette version 2.0.
15 min
25 min
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Oeufs brouillés à la fondue La Triplette de Tadoussac

Les oeufs brouillés sont sans contredit un incontournable pour les déjeuners et les brunchs. Et avec du fromage, c’est bien meilleur. Alors imaginez avec de la fondue au fromage. Miam!
15 min
25 min
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Chou-fleur BBQ

Cet accompagnement parfait cuit sur le BBQ est totalement délicieux avec la Chic! Fondue fumée, qui ajoute une touche subtile et douce à cette recette.
15 min
25 min
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Gratin de légumes totalement fondue

Légumes et fromage : une combinaison gagnante et délicieuse à souhait. Un savoureux mélange de douceurs et de saveurs qui raviront vos papilles gustatives avec cette recette de gratin de légumes avec la Chic! Fondue au vin.
15 min
25 min
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Mac & Chic!

Ah, le célèbre mac and cheese, tellement savoureux et crémeux! Voici notre version totalement 1001 Fondues : le Mac & Chic! – nommé en l’honneur de la Chic! Fondue, qui est la vedette de ce plat.
15 min
25 min
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La Tite Frette
La Tite Frette

Cette fondue est concoctée avec la bière rousse poivrée de Tite Frette. L’harmonie des saveurs de la bière avec la recette de fromages d’ici est frappante. Goûteuse, équilibrée, elle est aussi sans lactose.

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      La Tite Frette
      La Tite Frette

      Cette fondue est concoctée avec la bière rousse poivrée de Tite Frette. L’harmonie des saveurs de la bière avec la recette de fromages d’ici est frappante. Goûteuse, équilibrée, elle est aussi sans lactose.

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          La Tite Frette
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          Cette fondue est concoctée avec la bière rousse poivrée de Tite Frette. L’harmonie des saveurs de la bière avec la recette de fromages d’ici est frappante. Goûteuse, équilibrée, elle est aussi sans lactose.

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                  La Tite Frette
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                      La Tite Frette
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                      Cette fondue est concoctée avec la bière rousse poivrée de Tite Frette. L’harmonie des saveurs de la bière avec la recette de fromages d’ici est frappante. Goûteuse, équilibrée, elle est aussi sans lactose.

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                          La Diable Vert
                          La Diable Vert

                          La fondue à la bière Diable Vert impressionne par la pointe d’amertume qui se marie avec l’onctuosité des fromages de chez nous.

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                              La Triplette de Tadoussac
                              La Triplette de Tadoussac

                              Cette fondue est concoctée avec les fromages de la Fromagerie de l’Isle et la bière belge Triplette de la microbrasserie de Tadoussac.

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                                  La Chic! Fumée
                                  La Chic! Fumée

                                  La voilà, la fondue rebelle aux saveurs fumées qui fera plaisir aux amateurs et déstabilisera les indécis. Concoctée avec des fromages d’ici, dont des fromages de l’Abbaye de Saint-Benoît-du-Lac dans les Cantons de l’Est, elle est parfaitement équilibrée, ce qui fait durer le plaisir en bouche.

                                  icon-sans-gluten icon-sans-lactose
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