Ingrédients
Préparation
- 1 fondue Chic! au gin de 1001 Fondues, 350 g (12 oz)
- 4 champignons portobellos entiers
- 20 tomates cerises coupées en deux
- 45 ml (3 c. à soupe) d’olives noires hachées
- 10 ml (2 c. à thé) d’huile d’olive
- 10 ml (2 c. à thé) d’ail haché
- 45 ml (3 c. à soupe) de persil haché
- 45 ml (3 c. à soupe) de basilic émincé
- Sel et poivre, au goût
- Préchauffer le barbecue à puissance moyenne.
- Retirer le pied des portobellos. À l’aide d’une cuillère, retirer les lamelles à l’intérieur des portobellos.
- Dans un bol, mélanger l’huile, les tomates, les olives, l’ail et les herbes. Saler et poivrer.
- Préparer la fondue en suivant les instructions de cuisson indiquées sur l’emballage.
- Dans la tête des champignons, répartir la préparation aux tomates et couler un peu de fondue.
- Sur la grille chaude et huilée du barbecue, déposer les champignons. Fermer le couvercle et cuire de 8 à 10 minutes.
- Au moment de servir, couler la fondue au fromage sur le dessus des portobellos.
Cette recette constitue une entrée ou un accompagnement parfait. À servir à vos invités ou à déguster en famille. Imaginez-vous sur une terrasse ensoleillée à savourer ce plat avec un délicieux verre de vin. Le parfait bonheur!
*Cuisson au four : faire cuire les portobellos environ 20 minutes à 200 °C (400 °F).
Chic! au gin
Chic! au gin
Distillerie Mariana
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Innovante, cette superbe fondue est concoctée avec le gin Violette de la Distillerie Mariana et un assemblage fromager qui se marie parfaitement aux saveurs florales du gin de la Mauricie. La Chic! au gin fera le bonheur des amateurs.
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