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Fondue citronnée aux herbes

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Non seulement la fondue au fromage est réconfortante et délicieuse, mais elle permet également de passer un moment convivial et agréable en famille ou entre amis. Que seraient donc les vacances sans les soirées agrémentées de fondues au fromage ?

Découvrez une recette facile, mais raffinée et gourmande, mélangeant tradition, terroir québécois et spécialité culinaire inédite ! L’idée est simple: plonger, déguster, partager et répéter à l'infini. Dites "cheese" !

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Ingrédients
  • 1 fondue Chic! au gin de 1001 Fondues, format snack de 125 g (4 oz)
  • Ciboulette ciselée
  • Persil haché
  • Aneth haché
  • Une pincée de piment de Cayenne
  • ½ citron

Garnitures 

  • Bagels
  • Saumon fumé
  • Pommes de terre grelots
  • Câpres
  • Petits oignons rouges émincés
Préparation
  1. Cuire la fondue en suivant les instructions de cuisson indiquées sur l’emballage.
  2. Ajouter les herbes et le Cayenne.
  3. Ajouter un peu de zeste de citron râpé finement et du jus de citron, au goût.
  4. Servir avec vos garnitures préférées.

Variante : servir sur des pâtes

Une recette toute désignée pour varier les parfums et changer un peu de la traditionnelle fondue savoyarde ! Une valeur sûre lors de vos journées passées au chalet !

Chic! au gin
Chic! au gin Distillerie Mariana

Innovante, cette superbe fondue est concoctée avec le gin Violette de la Distillerie Mariana et un assemblage fromager qui se marie parfaitement aux saveurs florales du gin de la Mauricie. La Chic! au gin fera le bonheur des amateurs.

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