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Fondue « sucré-salé » à l’érable et aux pommes

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Mélangez les types de saveurs pour varier les goûts ! Voici une combinaison inspirante et sans compromis : la Fondue « sucré-salé » à l’érable et aux pommes. Miam !

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Ingrédients
  • 2 Chic! Fondue au cidre de 350 g (12 oz) de 1001 Fondues
  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
  • 2 pommes, pelées et coupées en dés
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sucre d’érable ou de cassonade
  • 60 ml (1/4 de tasse) de sirop d’érable
  • Croûtons de pain
Préparation
  1. Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter les pommes, le sucre d’érable et cuire 5 à 6 minutes en remuant de temps en temps jusqu’à ce que les dés de pommes soient légèrement caramélisés.
  2. Ajouter le sirop d’érable puis laisser mijoter de 2 à 3 minutes.
  3. Préparer la Chic! Fondue en suivant les instructions de cuisson sur la boîte afin que la température interne soit au minimum de 75°C (167°F).
  4. Ajouter les pommes caramélisées et servir accompagné de croûtons de pain.

Note : Vous pouvez aussi tout simplement ajouter les dés de pommes crues à la fondue, préparée selon les instructions de cuisson sur la boîte, et y verser un filet de sirop d’érable.

La Chic! au cidre
La Chic! au cidre Chic! Fondue et Cidrerie Michel Jodoin

Unique dans le monde de la fondue, Chic! Fondue au cidre est concoctée avec le cidre rosé pétillant de la cidrerie Michel Jodoin. Aux saveurs douces et authentiques elle fera plaisir tant aux petits qu’aux grands.

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