Ingrédients
Préparation
- 1 Fondue Thé du Labrador de 350 g (12 oz) de 1001 Fondues
- 8 tranches de pain de ménage
- 80 ml (1/3 de tasse) de poivrons rouges grillés
- 60 g de tranches fines de prosciutto (15 g par portion)
- 10 ml (2 c. à thé) de beurre ramolli ou d’huile d’olive
- Roquette (au goût)
- Dans une poêle à feu moyen avec un filet d’huile d’olive ou de beurre, faire revenir les poivrons environ 1 à 2 minutes. Réserver.
- Tartiner les deux côtés des tranches de pain de fondue Diable Vert non cuite. Faire griller les deux côtés à la poêle environ 2 à 3 minutes.
- Ajouter dans l’ordre les poivrons, le prosciutto et la roquette.
- Griller les deux côtés du sandwich dans une poêle à feu moyen vif environ 2 à 3 minutes.
Alors, êtes-vous prêt à succomber à la tentation de cette version 2.0 ? Un pain doré et croustillant avec son centre coulant de fondue ainsi que de succulentes saveurs pour accompagner le tout. Quoi demander de mieux ?
*Pour une option végétarienne, simplement omettre le prosciutto.
La thé du Labrador
La thé du Labrador
Microbrasserie Le Naufrageur
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La fondue au thé du Labrador est goûteuse, elle offre une belle longueur en bouche. Cette fondue aux fromages de chez nous souligne les saveurs de la série ale amérindienne de la microbrasserie Le Naufrageur en Gaspésie. Avec un léger accent corsé, elle met en valeur la typicité des fromages de la Fromagerie de l’Isle.
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