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Œuf dans le trou façon 1001 Fondues

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Ce déjeuner flamboyant et simple comme tout saura ravir petits et grands. Laissez-vous tenter par une recette facile : Œuf dans le trou façon 1001 Fondues !

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Ingrédients
  • 1 fondue Chic! au vin de 1001 Fondues, format snack de 125 g (4 oz)
  • Un peu de beurre
  • 4 tranches de pain multigrain de 2 cm (1 po) d’épais
  • 4 œufs moyens
  • Ciboulette fraîche ciselée 
  • Sel et poivre
Préparation
  1. Beurrer les tranches de pain sur les deux surfaces.
  2. À l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre, faire un trou dans chaque tranche de pain. 
  3. Chauffer la poêle à feu moyen. Déposer le pain et les rondelles de pain dans la poêle. Faire rôtir d’un côté puis retourner.
  4. À l’aide d’une cuillère, répartir la fondue dans les trous de chaque tranche de pain et cuire 1 à 2 minutes jusqu’à ce qu’une croustille de fondue (la Religieuse!) se forme et que la température interne la température interne atteigne au moins 75 °C (167 °F).
  5. Casser les œufs dans chaque trou et assaisonner. Cuire lentement jusqu’à ce que l’œuf soit pris et que le pain soit doré, soit environ 8 minutes. Retirer les rondelles de pain de la poêle lorsqu’elles seront bien dorées.
  6. Parsemer de ciboulette et servir.

Mettez de l’originalité dans l’assiette avec ce déjeuner appétissant prêt en un rien de temps !

* Selon vos envies et le temps que vous avez pour la préparation, vous pouvez ajouter les ingrédients de votre choix (par exemple du bacon et des tomates).

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