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Trempette aux épinards et artichauts

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Quelques min
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La trempette se prête de façon parfaite pour n’importe quelle fête. Avant le festin, quoi de mieux qu’une trempette délicieusement fromagée ? Lisez bien ce qui suit, nous avons la formule idéale pour une dégustation en bonne compagnie après une journée active ! Soyez fort jusqu'à la ligne d’arrivée ! Comme Popeye, mangez vos épinards !
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Ingrédients
  • 1 fondue Chic! au gin de 1001 Fondues Fondue, format snack de 125 g (4 oz)
  • 125 ml (½ tasse) de mayonnaise
  • 125 ml (½ tasse) de crème sure
  • 375 ml (1 ½ tasse) d’épinards frais, bien tassés
  • 175 ml (3/4 tasse) de cœurs d’artichaut en conserve, égouttés
  • Les feuilles de 3 à 4 endives ou crudités de votre choix
  • Noix de Grenoble hachées
  • Persil haché
  • Poivre
Préparation
  1. Dans le récipient du robot culinaire, mélanger en pulsant, les artichauts et les épinards jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.
  2. Dans un bol, mélanger la purée avec la mayonnaise et la crème sure.
  3. Préparer la fondue en suivant les instructions de cuisson indiquées sur l’emballage.
  4. Ajouter la fondue au premier mélange.
  5. Transférer la trempette dans un ramequin pour le service.
  6. Au besoin, réchauffer au four à micro-ondes pendant 1 minute.
  7. Garnir les feuilles d’endives de la trempette, parsemer de noix de Grenoble et de persil.
  8. Poivrer et servir avec le reste de la fondue.

Le succès de cette recette facile est garanti. Il s’expliquera par le fait de choisir les bons ingrédients, les doser dans la juste mesure et les mélanger selon une création précieuse. Voilà !

Chic! au gin
Chic! au gin Distillerie Mariana

Innovante, cette superbe fondue est concoctée avec le gin Violette de la Distillerie Mariana et un assemblage fromager qui se marie parfaitement aux saveurs florales du gin de la Mauricie. La Chic! au gin fera le bonheur des amateurs.

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