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Keto

Le fromage est un ingrédient par excellence des recettes keto. En voici quelques-unes qui respectent les principes du régime keto en plus d’être délicieuses. Avec des saveurs qui mettent en valeur des protéines de qualité et des légumes savoureux, vous aurez tôt fait d’être rassasiés, même si la gourmandise vous fera replonger la fourchette.

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À la Triplette de Tadoussac
À la Triplette de Tadoussac Microbrasserie Tadoussac

Cette fondue est concoctée avec les fromages de la Fromagerie de l’Isle et la bière belge Triplette de la microbrasserie de Tadoussac.

Bien équilibrée, elle offre des arômes d’agrumes, un goût légèrement poivré ainsi qu’une touche de noix et de pain grillé.

Elle est parfaite avec une grande variété d’accompagnements, que ce soit en harmonie ou en contraste.

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      Aux 3 fromages de l’Isle
      Aux 3 fromages de l’Isle Fromagerie de l'Isle

      La fondue Aux 3 fromages de l’Isle offre des notes fruitées, des arômes de sous-bois et de noisettes.

      Bien équilibrée et crémeuse, elle a l’honneur d’être composée du Canotier de l’Île, de la Tomme de Grosse-Île et du cheddar vieilli de l’Île-aux-Grues. Ces merveilleux fromages sont faits exclusivement du lait des vaches des fermes laitières de l’Île-aux-Grues.

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          Chic! au gin
          Chic! au gin Distillerie Mariana

          Innovante, cette superbe fondue est concoctée avec le gin Violette de la Distillerie Mariana et un assemblage fromager qui se marie parfaitement aux saveurs florales du gin de la Mauricie. La Chic! au gin fera le bonheur des amateurs.

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              Chic! au whisky
              Chic! au whisky Distillerie du St. Laurent

              La polyvalence d’une bonne fondue ne connaît pas de limites. Chic! au whisky est concoctée avec le fameux Whisky 3 grains de la Distillerie du St. Laurent, gagnant de la médaille d’or au prestigieux International Spirits Competition (édition 2022).

              Cette fondue, aussi audacieuse que délicieuse, présente des saveurs corsées, longues et onctueuses.

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                  Aux 3 fromages de l’Isle
                  Aux 3 fromages de l’Isle Fromagerie de l'Isle

                  La fondue Aux 3 fromages de l’Isle offre des notes fruitées, des arômes de sous-bois et de noisettes.

                  Bien équilibrée et crémeuse, elle a l’honneur d’être composée du Canotier de l’Île, de la Tomme de Grosse-Île et du cheddar vieilli de l’Île-aux-Grues. Ces merveilleux fromages sont faits exclusivement du lait des vaches des fermes laitières de l’Île-aux-Grues.

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                      Chic! au gin
                      Chic! au gin Distillerie Mariana

                      Innovante, cette superbe fondue est concoctée avec le gin Violette de la Distillerie Mariana et un assemblage fromager qui se marie parfaitement aux saveurs florales du gin de la Mauricie. La Chic! au gin fera le bonheur des amateurs.

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                          Chic! au gin
                          Chic! au gin Distillerie Mariana

                          Innovante, cette superbe fondue est concoctée avec le gin Violette de la Distillerie Mariana et un assemblage fromager qui se marie parfaitement aux saveurs florales du gin de la Mauricie. La Chic! au gin fera le bonheur des amateurs.

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                              Chic! fumée
                              Chic! fumée

                              La voilà, la fondue rebelle aux saveurs fumées qui fera plaisir aux amateurs et déstabilisera les indécis. Concoctée avec des fromages d’ici, elle est parfaitement équilibrée, ce qui fait durer le plaisir en bouche.

                              Cette fondue est sans gluten et, comme toutes nos fondues de la gamme Chic!, est sans lactose.

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                                  Bouillon à fondue chinoise
                                  Bouillon à fondue chinoise Chic! Fondue

                                  UNIQUE, AUX SAVEURS ÉQUILIBRÉES, c’est un bouillon historique!

                                  En effet, nous sommes les héritiers du premier bouillon à fondue chinoise à avoir été servi au Québec au restaurant L’Aquarium (qui deviendra le restaurant Au Café Suisse) en 1954!

                                  Unique, aux saveurs équilibrées, goûteuses et parfumées, il se marie parfaitement avec les viandes, poissons et fruits de mer. Sans oublier les légumes! Vous n’avez qu’à ajouter 4 tasses d’eau et le tour est joué.

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